Longview Vineyard ligger lige syd for det historiske Township of Macclesfield i Adelaide Hills, ca. 40 minutter sydøst for byen Adelaide. Husets historie er lang og fra grundlæggelsen mest kendt som et af områdets største landbrug med malkekvæg. Longview er nu blevet omhyggeligt restaureret og udviklet til et af Sydaustraliens mest attraktive mål for vinturisme. Den prisbelønnede Longview Vineyard drives nu af Saturno familien som er kendt for en igennem 30 år lang historie indenfor mad, vin og hotel branchen. De overtog i februar vingården med dens prisbelønnede indkvarteringsmuligheder, charmerende vinkælder og det meget populære forsamlingshus. Brødrene Mark og Peter har i en årrække boet i New York, men slog straks til, da muligheden for at overtage vinhuset bød sig. De vil nu koncentrere sig om fortsat at udvikle Longview-mærket og øge produktionen af egne luksus vine.
Adelaide Hills omfatter Lenswood og Piccadilly Valley sub-regionerne. Mens de første vinstokke blev plantet på dette område i 1840'erne, var der ikke megen opmærksomhed fra det internationale vin samfund, før tilstrømningen af boutique vingårde i 1970'erne. I den seneste tid er området begyndt at opleve succes med Cabernet Franc, Merlot, Sangiovese,Shiraz, Sauvignon Blanc, Semillon og Chardonnay. Det kølige klima skyldes at området er beliggende 300-500 meter over havets overflade. Det gør ikke bare området ideelt til vindyrkning, med den langsomme modningsproces, men også et yndet feriemål for mange australiere som ønsker at komme til lidt køligere områder i højsommeren.