Tierra Calma, Sierra de Gredos, D. O. MadridPagos de Mogar, Ribera del DueroCuna de Maras, RiojaAuntsfield Estate, Marlborough, New Zealand
Cava Brut 1989, Cava Bertha, Penedès

Cava Brut 1989, Cava Bertha, Penedès

Varenummer:
03-07-01
Leveringstid:
Lev. 1 - 6 dage
Lager:
 
Frisk, aromatisk og sprød cava, som er ideel til aperitif, tapas og fiskeforretter. Cavaen er lavet på 40% Macabeo, 45% Xarel·lo, samt 55% Parellada. I næsen, noter af pære og æble. Cavaen har ligget på flaske 12-16 måneder.

Bemærk, at 1989 på etiketten af denne cava IKKE refererer til årgangen på denne cava, men "blot" til året, hvor Cava Bertha blev stiftet.

Serveringstemperatur: 6-8 grader.



Pris pr.stk. ved 1 Stk
149,95  DKK
Antal
Køb
Frisk, aromatisk og sprød cava, fra Cava Bertha, som er ideel til aperitif, tapas og fiskeforretter. Cavaen er lavet på 40% Macabeo, 45% Xarel·lo, samt 55% Parellada. I næsen, noter af pære og æble. Cavaen har ligget på flaske 12-16 måneder.

Bemærk, at 1989 på etiketten af denne cava IKKE refererer til årgangen på denne cava, men "blot" til året, hvor Cava Bertha blev stiftet.

Serveringstemperatur: 6-8 grader.
Distriktet:

Da Josep Raventos i 1872, som en af de første, præsenterede sin første Cava i Barcelona, startede han også en æra for vindistriktet Penedès. En æra som siden har medført at distriktet er en konstant frontløber inden for såvel nye teknikker som emballering.

Cava'en fremstilles som oftest på den traditionelle blend af Xarel-lo, som giver karakter, aroma og krop, Marcabeo, som giver blødhed, friskhed og frugt, samt Parellada, som bidrager med struktur og elegance. I de seneste år har Chardonnay dog
været på fremmarch i området.

Forskellen mellem Cava og Champagne findes ikke i produktionsformen, for den er den samme i begge distrikter. Forskellen findes i druerne, klimaet og jordbunden.