Tierra Calma, Sierra de Gredos, D. O. MadridPagos de Mogar, Ribera del DueroCuna de Maras, RiojaAuntsfield Estate, Marlborough, New Zealand

Carambola, Bodegas y Viñedos MONFIL, Cariñena

Varenummer:
03-12-02
Leveringstid:
Lev. 1 - 6 dage
Lager:
 
Carambola fra vinhuset Bodegas Monfil er husets top-cûvée. Den laves på de ældste vinstokke som huset råder over, hvilket sikrer en dyb og kompleks vin. Farven er mørk rubyrød med violette reflekser. I næsen finder man modne røde bær suppleret med florale toner som er klassisk for Garnacha. I munden fremstår vinen fyldig med toner af brombær, jordbær og et strejf af vanille. Det er en vin med flot balance og en lang eftersmag.

Carambola er perfekt til and men går også rigtig fint til paella og andre ris-retter. Grillede grøntsager, lam og modne oste er andre mulige kombinationer til Carambola.

Serveres ved 16-17 grader.

Bemærk: Superpris lige nu. Skynd dig.. gælder så længe lager haves.
Pris pr.stk. ved 1 Stk
99,95  DKK
Antal
Køb
Carambola fra vinhuset Bodegas Monfil, som ligger i Cariñena distriktet i Spanien, er husets top-cûvée. Den laves på de ældste vinstokke som huset råder over, hvilket sikrer en dyb og kompleks vin. Farven er mørk rubyrød med violette reflekser. I næsen finder man modne røde bær suppleret med florale toner som er klassisk for Garnacha. I munden fremstår vinen fyldig med toner af brombær, jordbær og et strejf af vanille. Det er en vin med flot balance og en lang eftersmag.

Carambola er perfekt til and men går også rigtig fint til paella og andre ris-retter. Grillede grøntsager, lam og modne oste er andre mulige kombinationer til Carambola.

Serveres ved 16-17 grader.
Distriktet:

Cariñena er et af de ældste vinområder i Spanien og blev selvstændig DO allerede i 1932. Selve området ligger omkring 50 km sydvest for Zaragoza på et plateau i Ebrodalen langs Huerva floden, hvor vinmarkerne ligger i 400–800 meters højde. Området dækker i dag 14 landsbyer med hovedbyen Cariñena som centrum. Oprindeligt producerede man her meget fyldige og alkoholrige vine, men da stort set kun de lokale foretrak denne vinstil, gennemgik området i 1990’erne en
temmelig omfattende transformation. Sammenlægning af huse og en omlægning af vinstilen med eksport for øje, har vist sig at være en succes, da man nu kan registrere en tre-dobling af eksporten.