Tierra Calma, Sierra de Gredos, D. O. MadridPagos de Mogar, Ribera del DueroCuna de Maras, RiojaAuntsfield Estate, Marlborough, New Zealand

Argentinske Vine hos Bækkelund Vine - Argentisk rødvin og hvidvin i høj kvalitet

Hos Bækkelund Vine har vi et udvalg af argentinske vine på lager. Læs mere her på siden. 

 

Om vinene fra Argentina

Argentinas vin-historie menes at starte i 1541 med ankomst af vinifera-stokke fra Spanien. Og som så mange andre steder i verden får missionærene også her skylden/æren for at have medbragt både planter og "know how" på deres missioner. Immigrationsbølger af især sydeuropæer op igennem det 17. århundrede medbragt flere forskellige vinstokke og har grundlagt den mangfoldighed af vinstilarter som i dag ses i Argentina.

Men det er først i nyere historie at eksporten af argentinsk vin er taget til i styrke og i den forbindelse er kravet om kvalitet steget i en ligeledes opadgående kurve så Argentina i dag står som eksponent for kvalitet. Og det på bekostning af en ellers historisk tradition for optimering af kvantitet via højtydende druesorter, kunstvanding og opbindingsmetoder. De kvalitative løft er sket ved at fokuserer på ædle druesorter, bedre beskæring, nye opbindingsmetoder og sidst indførsel af drypvanding frem for den ældgamle Inka-metode med oversvømmelse at markerne ved hjælp af sindrige kanalsystemer.

Næsten al vinproduktion foregår i den vestlige del af Argentina tæt på Andesbjergene. Det er her man finder en faktor, som ikke kan overdrives i argentinsk vinproduktion - højde. Her hvor sollyset er temmelig intensivt, spiller højden for vinmarkens placering en utrolig stor rolle, den sikrer nemlig stor forskel på dag- og nattemperatur. En faktor som sikrer en langsommere modningsproces og derved en større kompleksitet i den færdige vin. Alt efter hvor nordligt/sydligt den enkelte vinmark befinder sig, ligger højderne for de fleste vinmarker på mellem 300-1500 meter. Desuden blæser der en nærmest konstant tør luft fra bjergene, som sikrer et sundt miljø for vinstokkene, som her gror uden sygdomme af nævneværdig grad.

Den store drue i Argentina er Malbec, som trives fantastisk i det ørkenagtige, varme og tørre klima. Modsat dens franske hjemsted Cahors, hvor den sjældent lever op til sit fulde potentiale. I Argentina og i særdeleshed i Mendoza, laves der en skøn blød, fyldig, aromatisk rødvin på Malbec.