Tierra Calma, Sierra de Gredos, D. O. MadridPagos de Mogar, Ribera del DueroCuna de Maras, RiojaAuntsfield Estate, Marlborough, New Zealand

Alvarez y Diez S.A, Rueda, Spanien

   

I 1941 grundlagde de to mænd Modesto Alvarez Romero og Eladio Díez Ossorio vingården Alvarez y Díez, S.A. En vingård, som i dag stadig bærer navn efter de to grundlæggere. "Vi ønsker at udvise respekt for de to ved stadigt at fastholde deres respektive navne i vingårdens navn" siger brødrene de Benito, som i dag ejer Alvarez y Díez. Deres far købte vingården tilbage i 1977 og startede på det tidspunkt arbejdet med at bringe produktionsfaciliteterne "up to date". I 1992 overtog Juan roret og efterfølgende, i 2001, indtrådte Álvaro i ledelsen af vinhuset med ansvar for salg.

Juan vil gerne citeres for følgende, som han mener siger alt om brødrenes tilgang til vinfremstilling "Understanding wine as artwork, from the land to the wineglass".

Distriktet: 

Rueda ligger knap 200 km nordvest for Madrid og optager et område af Spanien, som er på størrelse med Fyn. Her laves primært hvidvine, da jordbunden med stort kalkindhold indbyder hertil. Den store drue i Rueda er Verdejo. Men der anvendes også andre druer som Viura, Sauvignon Blanc og Palomino Fino. Verdejo, med sin fine aroma af urter, melon, græs og mineraler, har stor spændvidde fra lette ukomplicerede vine til kraftfulde længelevede ditto.

Klimaet er kontinentalt med varme somre og kolde vintre. Ofte med hård frost og frost i foråret. Et vidnesbyrd herom er årgang 2017, som er blevet stærkt reduceret i kvantitet pga. sen frost.