Tierra Calma, Sierra de Gredos, D. O. MadridPagos de Mogar, Ribera del DueroCuna de Maras, RiojaAuntsfield Estate, Marlborough, New Zealand

2016 Malvasia de Cuna de Maras, Rioja Alavesa

Varenummer:
030904
Leveringstid:
Lev. 1 - 6 dage
Lager:
 
Denne vin produceres kun i en meget begrænset mængde og er en vin, som har været meget efterspurgt blandt vores kunder og vi har ventet med længsel efter den nye årgang 2016, som nu endeligt er på lager

Malvasia de Cuna de Maras fremstår klar og let strågul. I næsen mødes man af stor frugtkoncentration med toner af rød grape og citrus. Fadlagringen i 10 måneder på franske ba.rriques, 225 liters egetræsfade, tilfører en fylde til vinen, som klæder den. Ligeledes giver fadet vanilje-toner. Start ikke lavere end 9-10 grader og oplev så hvordan fylden vokser i takt med at temperaturen stiger. Det kendetegner en god hvidvin, at den kan drikkes ved stuetemperatur og det kan Cuna de Maras' Malvasia, om man vil.

Pris pr.stk. ved 1 Stk
249,00  DKK
Antal
Køb
Malvasia fra Cuna de Maras i Rioja Alavesa i Spanien, er lavet på 100% Malvasia. Iñigo fortæller, at her er processen noget anderledes end i hans rødvine da der i Rioja er en tradition for, indimellem når en vinstok dør, at genplante Malvasia i en mark kun bestående af blå (røde) druer. Derfor er druerne til denne ekstraordinære vin høstet fra flere marker i Rioja Alavesa og først når druerne opnår den perfekte modenhed i både syre og frugt. Det er et tidskrævende arbejde og produktionen er derfor så beskeden som 400 flasker i denne årgang.

Vinen fremstår klar og let strågul. I næsen mødes man af stor frugtkoncentration med toner af rød grape og citrus. Fadlagringen i 10 måneder på franske ba.rriques, 225 liters egetræsfade, tilfører en fylde til vinen, som klæder den. Ligeledes giver fadet vanilje-toner. Start ikke lavere end 9-10 grader og oplev så hvordan fylden vokser i takt med at temperaturen stiger. Det kendetegner en god hvidvin, at den kan drikkes ved stuetemperatur og det kan Cuna de Maras' Malvasia, om man vil.


Rioja er opdelt på flere måder bl.a i regioner, hvor den baskiske region gennem tiden er blevet berømt for sin løsrivelsesiver. Men i vinmæssig hensende er opdelingen tredelt. De to underdistrikter Rioja Alta og Rioja Alavesa er højtliggende i 400 - 1200 meter, hvor det tredje underdistrikt Rioja Baja er lavtliggende. Derudover er der en væsentlig klimatisk forskel, hvor Alta og Alavesa er køligere qua den høje beliggenhed men også den relative tætte forbindelse til Biscayen og det kølige Atlanterhavsklima. Her adskiller Baja sig ved den tydelige påvirkning fra Middelhavet og dets varmere klima.

Bjergkæderne Sierra de Cantabia mod nord og Sierra de Castejón mod syd danner et klimatisk værn, som faktisk gør somrene relativt kølige i forhold til andre vindistrikter i Spanien. Temperaturerne kommer sjældent over 30 grader og faktisk skærmer Sierra de Cantabia mod nord mod det kølige Atlanterhavs klima, som uden bjergene ville umuliggøre vindyrkning her, ihvertfald med de nuværende druetyper.

I Rioja Alta består jordbunden primært af kalksten og ler men kan også visse steder indeholde større koncentrationer af jern og være fuld af småsten/grus.
Mod nord i Rioja Alavesa er det en meget karakteristisk kalkholdig ler-kalksten jordbund, der danner fantastisk grobund for vinstokkene på de for området meget stejle skråninger. Skråninger som også sikre at regnvand drænes relativ hurtig væk. Jordbunden i Rioja Baja består af meget frugtbar alluviale jorde med stort indhold af silt.

Denne Malvasia de Cuna de Maras er fra Rioja Alavesa.