Tierra Calma, Sierra de Gredos, D. O. MadridPagos de Mogar, Ribera del DueroCuna de Maras, RiojaAuntsfield Estate, Marlborough, New Zealand

2013 Selección Privada, Dominio de Berzal, Rioja Alavesa

Varenummer:
03-10-01
Leveringstid:
Lev. 1 - 6 dage
Lager:
 
Druerne er 100% Tempranillo. Selección Privada produceres kun i de bedste årgange, hvor kvaliteten af druerne er i top, ellers overgår druerne til husets lavere rangerende vine. Lagringen på franske fade strækker sig over 17 måneder for denne elegante vin.

Lammekød, oksekød, grillede grøntsager er fine kombinationsmuligheder, når vi taler om mad til denne vin, men prøv den også gerne til chili con carne.

Serveringstemperatur 17-18 grader.
Pris pr.stk. ved 1 Stk
249,95  DKK
Antal
Køb
Druerne til Selección Privada fra Dominio de Berzal kommer fra vinstokke på over 70 år. Denne alder kombineret med de ca. 600 meters højde, som vinmarkerne befinder sig i og den fattige jord, holder udbyttet nede på kun 2500 kg pr. hektar. Et meget lavt udbytte som vidner om, at her bruges kun de absolut bedste drueklaser.

Druerne er 100% Tempranillo. Selección Privada produceres kun i de bedste årgange, hvor kvaliteten af druerne er i top, ellers overgår druerne til husets lavere rangerende vine. Lagringen på franske fade strækker sig over 17 måneder for denne elegante vin.

Lammekød, oksekød, grillede grøntsager er fine kombinationsmuligheder, når vi taler om mad til denne vin, men prøv den også gerne til chili con carne.

Serveringstemperatur 17-18 grader.
Distriktet:

Rioja er opdelt på flere måder bl.a i regioner, hvor den baskiske region gennem tiden er blevet berømt for sin løsrivelse. Men i vinmæssig hensende er opdelingen tredelt. De to underdistrikter Rioja Alta og Rioja Alavesa er højtliggende i 400 - 1200 meter, hvor det tredje underdistrikt Rioja Baja er lavtliggende. Derudover er der en væsentlig klimatisk forskel, hvor Alta og Alavesa er køligere qua den høje beliggenhed, men også den relative tætte forbindelse til Biscayen og det kølige Atlanterhavsklima. Her adskiller Baja sig ved den tydelige påvirkning fra Middelhavet og dets varmere klima.

Bjergkæderne Sierra de Cantabia mod nord og Sierra de Castejón mod syd danner et klimatisk værn, som faktisk gør somrene relativt kølige i forhold til andre vindistrikter i Spanien. Temperaturerne kommer sjældent over 30 grader og faktisk skærmer Sierra de Cantabia mod nord mod det kølige Atlanterhavs klima, som uden bjergene ville umuliggøre vindyrkning her, ihvertfald med de nuværende druetyper.

De typiske druetyper i Rioja

Hvid:
Malvasía, Turruntés, Maturana Blanca, Grenache Blanca, Tempranillo Blanca, Viura (Macabeo), Verdejo, Chardonnay, Sauvignon Blanc.
Tilladt høstudbytte pr. hektar: 9000 kg.

Rød:
Tempranillo, Garnacha Tinta, Graciano, Maturana Tinta, Maturana Parda og Mazuelo (Carignan).
Tilladt høstudbytte pr. hektar 6500 kg.

Denne Selección Privada er fra Rioja Alta.