Tierra Calma, Sierra de Gredos, D. O. MadridPagos de Mogar, Ribera del DueroCuna de Maras, RiojaAuntsfield Estate, Marlborough, New Zealand

2008 Julian Reynolds Grande Reserva, Reynolds Wine Growers, Portugal

Varenummer:
05-06-04
Leveringstid:
Lev. 1 - 6 dage
Lager:
 
Julian Reynolds Grande Reserva 2008 består af 40% Alicante Bouschet, 40% Trincadeira og 20% Syrah.

Druerne håndhøstes og gærer efterfølgende på store træfade. Fadlagringen foregår på franske 225 liters egetræsfade og strækker sig over 12-24 måneder, alt efter hvilken af de tre druer, der er tale om. Det, som gør Julian Reynolds Grande Reserva til en af de mest elegante vine, denne vinhandler har smagt i flere år, er den 5 år lange flaskelagring, som nu igangsættes. Den sikrer, at vinen først frigives, når kompleksiteten er helt uovertruffen. Integrationen af fadet i vinen er sjælden set så elegant. Krydderier og en overraskende friskhed fuldender denne STORE vin.

Som vinbonden siger ”en vin til alle lejligheder, gerne ledsaget af rødt kød, grillet fisk eller krydrede retter”. Desuden anbefales det at dekantere vinen en time før brug.

Serveringstemperatur 16-17 grader.
Pris pr.stk. ved 1 Stk
219,95  DKK
Antal
Køb
Julian Reynolds Grande Reserva 2008 består af 40% Alicante Bouschet, 40% Trincadeira og 20% Syrah. Druerne håndhøstes og gærer efterfølgende på store træfade. Fadlagringen foregår på franske 225 liters egetræsfade og strækker sig over 12-24 måneder, alt efter hvilken af de tre druer, der er tale om.

Det, som gør Julian Reynolds Grande Reserva til en af de mest elegante vine, denne vinhandler har smagt i flere år, er den 5 år lange flaskelagring, som nu igangsættes. Den sikrer, at vinen først frigives, når kompleksiteten er helt uovertruffen. Integrationen af fadet i vinen er sjælden set så elegant. Krydderier og en overraskende friskhed fuldender denne STORE vin.

Som vinbonden siger ”en vin til alle lejligheder, gerne ledsaget af rødt kød, grillet fisk eller krydrede retter”. Desuden anbefales det at dekantere vinen en time før brug.

Serveringstemperatur 16-17 grader.
Distriktet:

Alentejo kaldes ind i mellem for Portugals Californien. Det skyldes de store vinbrug på op til 600 hektar og det bakkede landskab. Området ligger i den nordlige ende af det sydlige Portugal. En smule mere nordligt end Lissabon, men helt ovre øst på mod den spanske grænse.

Alentejo har, som i så mange andre vindistrikter, vindyrkningstraditioner, der kan spores tilbage til romertiden. Her er varmt, som i meget varmt. 40 grader er ikke usædvanligt. Dette medfører, at høsten nogle gange foregår så tidligt som i august. Områdets vine, i høj grad de røde, er i dag meget moderne i Portugal, især i Lissabon, og er nok også den vin, som er mest berømt i udlandet næst efter vinene fra Douro.

De store investeringer, der er foretaget, primært for at kunne styre temperaturen under gæring, giver vinerierne mulighed for at fremstille vine med uhørt elegance og finesse.