Yakka Shiraz 2007 har en mørk murstensrød farve, med dufte af røde bær, hvid peber og bagekrydderier, og smag af sorte solbær og mørke kirsebær.
Den har egetræs karakteristika, perfekt balanceret tannin og en lang krydret finish. Glimrende til at drikke nu og vil nyde godt af 8-10 år kælderlagring.
Har bl.a. vundet guld ved Decanter World Wine Awards 2009, samt 2 udmærkelser ved National Cool Climate Wine Show 2008.