Plan de Dieu blev anlagt i middelalderen af tempelridderne. Navnet betyder Guds plateau. Vinene blev dyrket under Guds beskyttelse og vinene blev hurtigt kendt for deres høje kvalitetsniveau.
Druestokkene står på små terrasser hvor de sikres optimal soleksponering og derved opnår perfekt modning. Dybrød farve, aromaer af modne, mørke bær, sluttende med et flot syrebid. Velegnet til stegt svinekød, lammekød, dyrevildt – eller en god dansk hakkebøf.